Cipolle ripiene agli amaretti

Rif.: 179

ingredienti

4 cipolle grosse
12 amaretti
una manciata di pangrattato
un uovo
parmigiano
olio di oliva
sale

preparazione

Dopo aver lessate le cipolle, fogliarle separando le foglie esterne che verranno successivamente riempite con quelle interne che serviranno a preparare il ripieno.

A queste ultime si aggiungeranno gli amaretti grattugiati, il pangrattato, il parmigiano, l'uovo e il sale.
Il composto ottenuto verrà tritato preferibilmente nel frullatore.

Riempite le foglie lasciate da parte e formate dei piccoli involtini che saranno messi in padella con un po' di olio e dorati a fuoco basso.

Lasciate intiepidire e servite.

Note

Dosi per 4 persone.

Walter Villa

Presente in: Secondi vari

Creation date : 2008-03-21 - Last updated : 2011-03-10

	Borsa per trasporto fotocamere digitali - Colore nero
	Minipimer 2 velocità + turbo - Piede in acciaio inox - Frusta in metallo - Bicchiere - Comandi soft touch
	Macchina da cucire - Asolatore automatico in 4 fasi - Punto zig-zag - Punto invisibile per tessuti elastici - Cuciture per orli tubolari - Punto di rifinitura - Copertina antipolvere
	Microonde + Grill - Elettronico - Scongelamento automatico - Grill al quarzo - Piatto doratore per cottura crusty - Quick start 30 secondi - Riscaldamento automatico - Timer 99 minuti - Sicurezza bambini - Colore nero
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