Insalata tiepida di riso integrale e carote

Rif.: 82
Tempo di preparazione:
1 ora e mezza

ingredienti

350 g di riso
350 g di carote sbucciate e grattugiate
2 cucchiai di olio extravergine di oliva
2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato
30 grammi di olive nere
sale

preparazione

Lessate il riso in acqua bollente salata per 45 minuti. Scolatelo, lasciatelo riposare per 5 minuti e mettetelo su un piatto di portata.

Fate saltare le carote in una pentola con l'olio per 20 minuti aggiungendo un poco d'acqua.
Unitele alle olive e al prezzemolo.

Condite il sugo ottenuto.

Nota

Ingredienti per 6 persone.

Walter Villa

Presente in: Primi piatti

Creation date : 2008-09-02 - Last updated : 2011-01-13

	Crea in pochi minuti una decorativa e colorata julienne di verdure grazie a Twist, che nell’utilizzo ricorda un simpatico temperino! Infili la verdura che desideri, giri Twist ed ecco fatto! Dim. (ø x H) 6,5 x 10 cm ca; ø interno: 5 cm
	Mouse - laser - wireless - 2.4 GHz - ricevitore wireless USB - Colore metallo
	Luminosità immagine 250 cd/m² - Lunghezza diagonale 19 ''
	Cucina a gas - 4 fuochi - Griglie piattina smaltata - Portabombola 85x45 - Termometro - Coperchio smaltato - Colore bianco
	Dual band - GSM - Display super colorato - Vibracall - Rubrica 300 contatti - Connettore USB - Suonerie polifoniche - Torcia a LED - Colore bianco

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