Patate grigliate all'alloro
Tempo di preparazione:
45 minuti
ingredienti
8 patate medie
24 foglie di alloro fresco
1 spicchio d'aglio schiacciato
olio extra vergine d'oliva
sale
pepe
preparazione
Lavate le patate, pelatele e dopo averle asciugate fate su ciascuna di esse 3 incisioni orizzontali e parallele.
Per ogni incisione mettere una foglia di alloro.
Amalgamate a parte il sale, il pepe e l'aglio con 4 cucchiai d'olio. Con questo composto spennellate le patate e mettetele sulla griglia.
Continuate a girarle e a spennellarle. Quando saranno tenere e ben dorate (dopo circa 30 minuti) servitele ancora calde.
Cucinando

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