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	<title>cucinando.org &#187; 30 minuti</title>
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	<description>Primi, secondi, contorni, dolci - Ricette per tutti i gusti</description>
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		<title>Dolcetti alle nocciole</title>
		<link>http://www.cucinando.org/ultimissime/298/dolcetti-alle-nocciole.htm</link>
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		<pubDate>Sun, 26 Oct 2008 11:28:26 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Marianna Lenarduzzi</dc:creator>
				<category><![CDATA[Dolci e Dessert]]></category>
		<category><![CDATA[Ultimissime]]></category>
		<category><![CDATA[30 minuti]]></category>
		<category><![CDATA[nocciole]]></category>
		<category><![CDATA[uova]]></category>

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		<description><![CDATA[Ingredienti
125 g di nocciole sgusciate
125 g di zucchero a velo
2 albumi
1 pizzico di sale
Preparazione
Montare a neve gli albumi con un pizzico di sale, unire lo zucchero a velo e le nocciole tritate.
Mescolare bene facendo attenzione a non smontare gli albumi.
Imburrare la teglia da forno e distribuire il composto con un cucchiaino o con un cucchiaio [...]]]></description>
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		<title>Polenta &#8211; Ricetta base</title>
		<link>http://www.cucinando.org/ultimissime/293/polenta-ricetta-base.htm</link>
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		<pubDate>Wed, 15 Oct 2008 17:37:23 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Marianna Lenarduzzi</dc:creator>
				<category><![CDATA[Contorni]]></category>
		<category><![CDATA[Ultimissime]]></category>
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		<category><![CDATA[mais]]></category>
		<category><![CDATA[polenta]]></category>

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		<description><![CDATA[Ingredienti
150 g di farina di mais
1 litro di acqua
sale
olio
Preparazione
Fate bollire l&#8217;acqua salata in una pentola capiente.
Quando bolle unite la farina a pioggia, mescolando costantemente.
Lasciate cuocere mescolando ogni tanto per almeno 20 minuti.
Togliete dal fuoco e servitela calda con formaggi o spezzatino o affettati.
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		<title>Polpette di spinaci</title>
		<link>http://www.cucinando.org/ultimissime/235/polpette-di-spinaci.htm</link>
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		<pubDate>Wed, 08 Oct 2008 05:11:45 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Marianna Lenarduzzi</dc:creator>
				<category><![CDATA[Antipasti]]></category>
		<category><![CDATA[Ultimissime]]></category>
		<category><![CDATA[30 minuti]]></category>
		<category><![CDATA[besciamella]]></category>
		<category><![CDATA[formaggi]]></category>
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		<category><![CDATA[spinaci]]></category>
		<category><![CDATA[uova]]></category>

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		<description><![CDATA[Ingredienti
500 gr di spinaci
80 gr di burro
besciamella
100 gr di Emmental svizzero
2 uova
50 gr di prosciutto cotto
farina
sale
Preparazione
Lessare gli spinaci in poca acqua salata; sgocciolarli, tritarli e farli insaporire in un tegame con il burro.
Aggiungere la besciamella, poi un uovo, il formaggio grattuggiato e il prosciutto cotto tritato.
Mescolare bene, salare se necessario, e formare delle polpettine.
Infarinare leggermente [...]]]></description>
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		<title>Sogliole gratinate</title>
		<link>http://www.cucinando.org/ultimissime/231/sogliole-gratinate.htm</link>
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		<pubDate>Wed, 24 Sep 2008 00:26:09 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Eugenio Palumbo</dc:creator>
				<category><![CDATA[Secondi]]></category>
		<category><![CDATA[Ultimissime]]></category>
		<category><![CDATA[30 minuti]]></category>
		<category><![CDATA[brandy]]></category>
		<category><![CDATA[panna]]></category>
		<category><![CDATA[pesce]]></category>

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		<description><![CDATA[Ingredienti
per persona
1 o 2 sogliole
farina
burro
brandy
sale
pepe
prezzemolo
panna
Preparazione
Sfilettare un sogliola, infarinare le 2 metà separatamente e farle dorare in padella con il burro.
Bagnare quindi con un po&#8217; di brandy, aggiungere sale, pepe, prezzemolo e un paio di cucchiai di panna .
Lasciare asciugare un po&#8217;.
Imburrare una teglia e sistemare i filetti, quindi infornarla per fare gratinare le sogliole (bastano [...]]]></description>
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		<title>Zucca gialla marinata in salsa agra</title>
		<link>http://www.cucinando.org/ultimissime/223/zucca-gialla-marinata-in-salsa-agra.htm</link>
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		<pubDate>Mon, 22 Sep 2008 22:10:14 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Eugenio Palumbo</dc:creator>
				<category><![CDATA[Contorni]]></category>
		<category><![CDATA[Secondi]]></category>
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		<category><![CDATA[30 minuti]]></category>
		<category><![CDATA[zucca gialla]]></category>

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		<description><![CDATA[Ingredienti
per 6 persone
600 gr di zucca gialla
1/2 cipolla (meglio se bianca)
1/2 bicchiere di aceto di vino
farina bianca
olio d&#8217;oliva
3-4 foglioline di menta
2 chiodi di garofano
noce moscata
Preparazione
Pulire la zucca, privandola dei semi e tagliatela a fette sottili ma non troppo.
Passare le fette di zucca nella farina e friggere in olio ben caldo finché non saranno dorate, quindi [...]]]></description>
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		</item>
		<item>
		<title>Spuma di marmellata</title>
		<link>http://www.cucinando.org/ultimissime/186/spuma-di-marmellata.htm</link>
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		<pubDate>Fri, 19 Sep 2008 11:57:57 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Marianna Lenarduzzi</dc:creator>
				<category><![CDATA[Colazione]]></category>
		<category><![CDATA[Dolci e Dessert]]></category>
		<category><![CDATA[Ultimissime]]></category>
		<category><![CDATA[30 minuti]]></category>
		<category><![CDATA[marmellata]]></category>
		<category><![CDATA[uova]]></category>

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		<description><![CDATA[Ingredienti
per due persone:
2 albumi
2 cucchiai di marmellata
30 gr di zucchero a velo
1 pezzetto di burro
1 cucchiaio di farina bianca 00
1 pizzico di sale
Preparazione
Montare gli albumi a neve aggiungendo un pizzico di sale.
Mescolare delicatamente agli albumi lo zucchero a velo e la marmellata.
Versare il composto in una piccola tortiera imburrata e infarinata.
Cuocere al forno tiepido per [...]]]></description>
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		</item>
		<item>
		<title>Frittata alle carote e cipolle</title>
		<link>http://www.cucinando.org/ultimissime/179/frittata-alle-carote-e-cipolle.htm</link>
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		<pubDate>Mon, 15 Sep 2008 11:48:11 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Marianna Lenarduzzi</dc:creator>
				<category><![CDATA[Secondi]]></category>
		<category><![CDATA[Ultimissime]]></category>
		<category><![CDATA[30 minuti]]></category>
		<category><![CDATA[frittata]]></category>
		<category><![CDATA[uova]]></category>

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		<description><![CDATA[Ingredienti
per 4 persone:
3 uova
4 cucchiai di pan grattato
formaggio latteria
1 carota
1 cipolla
un cucchiaio d&#8217;olio d&#8217;oliva
formaggio grana
sale
pepe
Preparazione
Lessare la carota e la cipolla a vapore.
Mettere in una terrina le uova e sbatterle con una forchetta per un paio di minuti per realizzare un composto omogeneo. Aggiungere il sale, il pepe, il pan grattato, l&#8217;olio d&#8217;oliva e mescolare il [...]]]></description>
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		<title>Banana alla crema</title>
		<link>http://www.cucinando.org/ultimissime/191/banane-alla-crema.htm</link>
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		<pubDate>Wed, 10 Sep 2008 11:16:27 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Marianna Lenarduzzi</dc:creator>
				<category><![CDATA[Colazione]]></category>
		<category><![CDATA[Dolci e Dessert]]></category>
		<category><![CDATA[Ultimissime]]></category>
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		<category><![CDATA[banane]]></category>
		<category><![CDATA[uova]]></category>

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		<description><![CDATA[Ingredienti
per due persone:
30 gr di farina
50 gr di burro
250 ml di latte
1 banana
2 uova
una spolverata di vanillina
Preparazione
Mettere la farina in una scodella e stemperala con due-tre cucchiai di latte.
Scaldare il rimanente latte aggiungendo lo zucchero, la vanillina e la farina.
Mescolare con continuità per una decina di minuti facendo attenzione che non si formino grumi.
Togliere dal [...]]]></description>
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		</item>
		<item>
		<title>Sformatini al cioccolato in salsa di vaniglia</title>
		<link>http://www.cucinando.org/ultimissime/149/sformatini-al-cioccolato-in-salsa-di-vaniglia.htm</link>
		<comments>http://www.cucinando.org/ultimissime/149/sformatini-al-cioccolato-in-salsa-di-vaniglia.htm#comments</comments>
		<pubDate>Sun, 31 Aug 2008 23:49:25 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Walter Villa</dc:creator>
				<category><![CDATA[Dolci e Dessert]]></category>
		<category><![CDATA[Ultimissime]]></category>
		<category><![CDATA[30 minuti]]></category>
		<category><![CDATA[basso costo]]></category>
		<category><![CDATA[cioccolato]]></category>
		<category><![CDATA[ricetta facile]]></category>
		<category><![CDATA[uova]]></category>

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		<description><![CDATA[Ingredienti
Per gli sformatini:
125 g cioccolato fondente extra
125 g burro
150 g zucchero
60 g farina &#8220;00&#8243;
125 g uova
50 g tuorli
Per la salsa di vaniglia:
1 dl latte
40 g tuorli
30 g zucchero
1 bustina di vanillina
Preparazione
Mettere a bagnomaria il cioccolato insieme al burro.
Lavorare le uova con i tuorli, aggiungere lo zucchero continuando a montare. Unire la farina e infine il [...]]]></description>
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		<title>Zucchine ripiene con capperi e besciamella</title>
		<link>http://www.cucinando.org/ultimissime/134/zucchine-ripiene-con-capperi-e-besciamella.htm</link>
		<comments>http://www.cucinando.org/ultimissime/134/zucchine-ripiene-con-capperi-e-besciamella.htm#comments</comments>
		<pubDate>Mon, 25 Aug 2008 23:39:54 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Walter Villa</dc:creator>
				<category><![CDATA[Contorni]]></category>
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		<category><![CDATA[30 minuti]]></category>
		<category><![CDATA[basso costo]]></category>
		<category><![CDATA[ricetta facile]]></category>
		<category><![CDATA[zucchine]]></category>

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		<description><![CDATA[Ingredienti
250 g di zucchine
50 g di besciamella
30 g di grana grattugiato
una manciata di capperi
1 cucchiaio di salsa di pomodoro
pepe
sale
Preparazione
Dopo aver lavato e spuntato le zucchine fatele bollire per circa 3 minuti. Dopo averle scolate raffreddatele sotto acqua fredda.
Tagliate in 2 le zucchine, svuotatele con cautela.
Prendete la polpa e mescolatela con i capperi tritati al formaggio [...]]]></description>
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		</item>
		<item>
		<title>Asparagi al gratin</title>
		<link>http://www.cucinando.org/ultimissime/63/asparagi-al-gratin.htm</link>
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		<pubDate>Wed, 30 Jul 2008 23:40:30 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Walter Villa</dc:creator>
				<category><![CDATA[Antipasti]]></category>
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		<category><![CDATA[asparagi]]></category>
		<category><![CDATA[basso costo]]></category>
		<category><![CDATA[ricetta facile]]></category>

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		<description><![CDATA[Ingredienti
2 mazzi di asparagi
3/4 di litro di besciamella
parmigiano
burro
sale
Preparazione
Pulite gli asparagi e, dopo averli lessati, metteteli in una pirofila imburrata disposti con le punte rivolte verso il centro. Ricoprite il tutto con la besciamella e cospargete di parmigiano grattugiato e qualche fiocchetto di burro. Mettete in forno a 220°C per qualche minuto e se volete anche [...]]]></description>
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		<item>
		<title>Mousse di pesche</title>
		<link>http://www.cucinando.org/ultimissime/118/mousse-di-pesche.htm</link>
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		<pubDate>Sun, 27 Jul 2008 23:18:29 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Walter Villa</dc:creator>
				<category><![CDATA[Colazione]]></category>
		<category><![CDATA[Dolci e Dessert]]></category>
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		<category><![CDATA[pesche]]></category>
		<category><![CDATA[ricetta facile]]></category>
		<category><![CDATA[yogurt]]></category>

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		<description><![CDATA[Ingredienti
500g di pesche fresche
250g di yogurt magro
3 cucchiai di panna
12 mandorle
Preparazione
Frullare tutto insieme, versare in coppe e decorare a piacere con fragoline di bosco, lamponi o pinoli. Conservare in frigo fino al momento di portare in tavola.
]]></description>
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		</item>
		<item>
		<title>Sorbetto di pesche</title>
		<link>http://www.cucinando.org/ultimissime/110/sorbetto-di-pesche.htm</link>
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		<pubDate>Sun, 27 Jul 2008 23:15:28 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Eugenio Palumbo</dc:creator>
				<category><![CDATA[Dolci e Dessert]]></category>
		<category><![CDATA[Ultimissime]]></category>
		<category><![CDATA[30 minuti]]></category>
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		<category><![CDATA[pesche]]></category>
		<category><![CDATA[ricetta facile]]></category>
		<category><![CDATA[sorbetto]]></category>

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		<description><![CDATA[Ingredienti
300 g di pesche mature
150 g di zucchero
0,2 l di acqua
succo di mezzo limone
Strumenti
Gelatiera
Preparazione
Pelate le pesche, tagliatele a metà ed eliminate il nocciolo. Frullatene la polpa unitamente allo zucchero e all&#8217;acqua, irrorate con il succo del limone e ponete nella gelatiera seguendo le indicazioni specifiche della casa costruttrice.
]]></description>
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		</item>
		<item>
		<title>Spaghetti con i ricci di mare</title>
		<link>http://www.cucinando.org/ultimissime/97/spaghetti-con-i-ricci-di-mare.htm</link>
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		<pubDate>Sun, 27 Jul 2008 23:10:54 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Eugenio Palumbo</dc:creator>
				<category><![CDATA[Primi]]></category>
		<category><![CDATA[Ultimissime]]></category>
		<category><![CDATA[30 minuti]]></category>
		<category><![CDATA[costo elevato]]></category>
		<category><![CDATA[difficoltà media]]></category>
		<category><![CDATA[pesce]]></category>

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		<description><![CDATA[Ingredienti
per 4 persone:
500 g di spaghetti
circa 35 ricci di mare (un bicchiere di polpa circa)
1 spicchio d&#8217;aglio
pepe
sale
prezzemolo
olio d&#8217;oliva extravergine
Preparazione
Tagliate i ricci a metà, puliteli bene e prelevate le uova.
Cuocete gli spaghetti in acqua salata.
Quando gli spaghetti sono quasi pronti, mettete una padella sul fuoco con dell&#8217;olio e fate soffriggere l&#8217;aglio tritato. Spegnete il fuoco e [...]]]></description>
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		</item>
		<item>
		<title>Insalata allegra</title>
		<link>http://www.cucinando.org/ultimissime/73/insalata-allegra.htm</link>
		<comments>http://www.cucinando.org/ultimissime/73/insalata-allegra.htm#comments</comments>
		<pubDate>Sun, 27 Jul 2008 23:03:32 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Walter Villa</dc:creator>
				<category><![CDATA[Contorni]]></category>
		<category><![CDATA[Ultimissime]]></category>
		<category><![CDATA[30 minuti]]></category>
		<category><![CDATA[costo medio]]></category>
		<category><![CDATA[ricetta facile]]></category>

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		<description><![CDATA[Ingredienti
1 avocado maturo
1 scatola di palmito
3 piantine di indivia belga
100 g di groviera
2 uova
olio
aceto
sale
pepe
Preparazione
Sgocciolate il palmito e tagliatelo a rondelle che raccoglierete in una ciotola.
Pulite bene scartando le eventuali foglie esterne sciupate e lavate accuratamente le piantine di indivia belga; tagliatele a rondelle, a bastoncini il groviera, a fette le uova dopo averle fatte rassodare [...]]]></description>
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