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	<title>cucinando.org &#187; costo medio</title>
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	<description>Primi, secondi, contorni, dolci - Ricette per tutti i gusti</description>
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		<title>Carne &#8220;salada&#8221;</title>
		<link>http://www.cucinando.org/ultimissime/375/carne-salada.htm</link>
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		<pubDate>Wed, 26 Nov 2008 11:45:59 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Deborah</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Ingredienti
5 kg di coscia di vitellone
per la miscela aromatica:
200 gr di sale grosso
20 gr di pepe nero macinato al momento
20 gr di aglio fresco e spezzettato
10 gr di salnitro (nitrato di potassio)
alcune bacche di ginepro
salvia
rosmarino
alloro
bucce di limone
Preparazione
Pulire la carne e tagliarla a pezzi di uno o due chili, quindi disporla a strati in un recipiente [...]]]></description>
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		<title>Zuppa rustica con filetto di branzino</title>
		<link>http://www.cucinando.org/ultimissime/253/zuppa-rustica-con-filetto-di-branzino.htm</link>
		<comments>http://www.cucinando.org/ultimissime/253/zuppa-rustica-con-filetto-di-branzino.htm#comments</comments>
		<pubDate>Sat, 25 Oct 2008 11:25:12 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Marianna Lenarduzzi</dc:creator>
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		<category><![CDATA[zuppa]]></category>

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		<description><![CDATA[Ingredienti
200 g di patate
200 g di spinaci
100 g di filetto di branzino
100 g di pasta sfoglia
100 g di burro
1 uovo
1 cipolla media
sale
pepe
peperoncino
Preparazione
Far rosolare la cipolla tritata con il burro, tostare le patate a quadrucci e le foglie di spinaci. Aggiungere un litro di brodo vegetale e cuocere il tutto per 30 minuti.
Aggiungere sale, pepe e [...]]]></description>
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		<title>Vitello all&#8217;agro di limone</title>
		<link>http://www.cucinando.org/ultimissime/165/vitello-all-agro-di-limone.htm</link>
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		<pubDate>Thu, 11 Sep 2008 11:21:20 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Marianna Lenarduzzi</dc:creator>
				<category><![CDATA[Secondi]]></category>
		<category><![CDATA[Ultimissime]]></category>
		<category><![CDATA[45 minuti]]></category>
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		<category><![CDATA[vitello]]></category>

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		<description><![CDATA[Ingredienti
per due persone:
300 gr di polpa di vitello
30 gr di burro
un pezzetto di cipolla
un po&#8217; di prezzemolo
un limone
sale
Preparazione
Tagliare la carne a pezzi.
Dopo aver tritato finemente la cipolla e il prezzemolo, farli soffriggere in un tegame con il burro.
Prima che il trito prenda colore aggiungere la carne e farla rosolare mescolando con un cucchiaio di legno.
A [...]]]></description>
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		<title>Zucchine ripiene di Cous Cous</title>
		<link>http://www.cucinando.org/ultimissime/151/zucchine-ripiene-di-cous-cous.htm</link>
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		<pubDate>Wed, 27 Aug 2008 23:44:00 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Walter Villa</dc:creator>
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		<category><![CDATA[Ultimissime]]></category>
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		<category><![CDATA[vegetariana]]></category>
		<category><![CDATA[zucchine]]></category>

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		<description><![CDATA[Ingredienti
6 zucchine tonde
cous cous vegetariano
2 cucchiai olio extravergine d&#8217;oliva
200 ml vino bianco
200 ml di polpa di pomodoro
1 cipollina
1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato
1 cucchiaio erba cipollina secca
basilico fresco
sale
Preparazione
Togliere l&#8217;estremità superiore dalle zucchine, lavarle accuratamente e scavarle aiutandosi con un coltello e per le operazioni di rifinitura di un cucchiaino. Non lasciare troppa polpa.
Scottarle a vapore [...]]]></description>
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		<title>Rotolo alle fragole</title>
		<link>http://www.cucinando.org/ultimissime/144/rotolo-alle-fragole.htm</link>
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		<pubDate>Wed, 30 Jul 2008 23:22:42 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Walter Villa</dc:creator>
				<category><![CDATA[Dolci e Dessert]]></category>
		<category><![CDATA[Ultimissime]]></category>
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		<category><![CDATA[difficoltà media]]></category>
		<category><![CDATA[fragole]]></category>
		<category><![CDATA[patate]]></category>
		<category><![CDATA[uova]]></category>

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		<description><![CDATA[Ingredienti
300 g fragole
300 g marmellata di fragole
150 g zucchero
120 g farina
30 g fecola di patate
5 uova
scorza di limone grattugiata
sale
Preparazione
Montate a spuma i tuorli con lo zucchero e la scorza di limone. Unite la farina e gli albumi montati a neve con un pizzico di sale.
Versate il composto su una placca rettangolare foderata con carta da [...]]]></description>
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		<title>Sacher Torte (senza marmellata)</title>
		<link>http://www.cucinando.org/ultimissime/137/sacher-torte-senza-marmellata.htm</link>
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		<pubDate>Sun, 27 Jul 2008 23:48:37 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Walter Villa</dc:creator>
				<category><![CDATA[Dolci e Dessert]]></category>
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		<category><![CDATA[costo medio]]></category>
		<category><![CDATA[difficoltà media]]></category>
		<category><![CDATA[Ricette straniere]]></category>
		<category><![CDATA[uova]]></category>

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		<description><![CDATA[Ingredienti
Per la pasta
150 g di farina
150 g di zucchero
150 g di cioccolato
150 g di burro
8 uova
1 cucchiaino di lievito
1 pacchetto di zucchero vanigliato
1 pizzico di sale
Per la glassa:
150 g di cioccolato
250 g di zucchero al velo
8 dl d&#8217;acqua
Preparazione
In una scodella, lavorare in crema lo zucchero ed i tuorli, aggiungere del burro ammorbidito, il lievito, la [...]]]></description>
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		<title>Sacher Torte</title>
		<link>http://www.cucinando.org/ultimissime/138/sacher-torte.htm</link>
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		<pubDate>Sun, 27 Jul 2008 23:48:19 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Walter Villa</dc:creator>
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		<category><![CDATA[costo medio]]></category>
		<category><![CDATA[difficoltà media]]></category>
		<category><![CDATA[Ricette straniere]]></category>
		<category><![CDATA[uova]]></category>

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		<description><![CDATA[Ingredienti
Per la pasta:
150 g di farina
70 g di zucchero
150 g di burro
150 g di cioccolato fondente
uova
Per la farcitura:
200 g di marmellata di albicocche
Per la glassa:
150 g di cioccolato fondente
2 cucchiai d&#8217;acqua
2 cucchiaini zucchero
Preparazione
Fondete a bagnomaria il cioccolato.
A parte montare le uova con lo zucchero e continuando a montare aggiungere il burro fuso ed il cioccolato [...]]]></description>
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		<title>Paella vegetariana</title>
		<link>http://www.cucinando.org/ultimissime/129/paella-vegetariana.htm</link>
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		<pubDate>Sun, 27 Jul 2008 23:26:38 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Walter Villa</dc:creator>
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		<category><![CDATA[riso]]></category>
		<category><![CDATA[vegetariana]]></category>

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		<description><![CDATA[Ingredienti
300 g di riso
200 g di fagiolini
200 g di piselli sgranati
2 peperoni rossi
1 cipolla
1 bicchiere di passata di pomodoro
olio extravergine d’oliva
una bustina di zafferano
peperoncino rosso in polvere
sale
il succo di un limone
brodo vegetale
Preparazione
Lavate, pulite e tagliate i fagiolini, poi saltateli a fuoco vivace in una padella con alcuni cucchiai di olio aggiungendo i piselli. Quando sono [...]]]></description>
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		<item>
		<title>Riso basmati con porri al curry e seitan</title>
		<link>http://www.cucinando.org/ultimissime/123/riso-basmati-con-porri-al-curry-e-seitan.htm</link>
		<comments>http://www.cucinando.org/ultimissime/123/riso-basmati-con-porri-al-curry-e-seitan.htm#comments</comments>
		<pubDate>Sun, 27 Jul 2008 23:20:48 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Walter Villa</dc:creator>
				<category><![CDATA[Primi]]></category>
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		<category><![CDATA[difficoltà media]]></category>
		<category><![CDATA[riso integrale]]></category>

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		<description><![CDATA[Ingredienti
300 g di riso basmati integrale
1 cucchiaio di curry
300 g di seitan
1 pizzico di sale
4 porri novelli
20 g di olio extravergine di oliva
1 spruzzata di soyu
1 cucchiaio di erba cipollina
Preparazione
Lavare il riso basmati, coprirlo con due dita d’acqua salata e cuocerlo a fuoco moderato per circa 45 minuti, coprendo la pentola.
Nel frattempo affettare sottilmente i [...]]]></description>
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		</item>
		<item>
		<title>Zucchine con salsa di peperone</title>
		<link>http://www.cucinando.org/ultimissime/122/zucchine-con-salsa-di-peperone.htm</link>
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		<pubDate>Sun, 27 Jul 2008 23:19:54 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Walter Villa</dc:creator>
				<category><![CDATA[Antipasti]]></category>
		<category><![CDATA[Contorni]]></category>
		<category><![CDATA[Ultimissime]]></category>
		<category><![CDATA[50 minuti]]></category>
		<category><![CDATA[costo medio]]></category>
		<category><![CDATA[difficoltà media]]></category>
		<category><![CDATA[peperoni]]></category>

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		<description><![CDATA[Ingredienti
750 g di zucchine
150 g di peperoni
1 cipolla
Worcester sauce
olio extravergine d&#8217;oliva
sale
pepe
salvia
maggiorana
prezzemolo
Preparazione
Lavare e mondare il peperone, quindi ridurre a dadini. Affettare a velo la cipolla, raccogliere in una pirofila assieme ad alcune foglie di salvia, maggiorana e il peperone.
Lavate e mondare le zucchine, quindi tagliare a tronchetti e disporre nella pirofila.
Condire il tutto con sale, pepe [...]]]></description>
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		</item>
		<item>
		<title>Gnocchi &#8220;alla Romana&#8221; con mais giallo</title>
		<link>http://www.cucinando.org/ultimissime/108/gnocchi-alla-romana-con-mais-giallo.htm</link>
		<comments>http://www.cucinando.org/ultimissime/108/gnocchi-alla-romana-con-mais-giallo.htm#comments</comments>
		<pubDate>Sun, 27 Jul 2008 23:14:50 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Walter Villa</dc:creator>
				<category><![CDATA[Primi]]></category>
		<category><![CDATA[Ultimissime]]></category>
		<category><![CDATA[60 minuti]]></category>
		<category><![CDATA[costo medio]]></category>
		<category><![CDATA[difficoltà media]]></category>
		<category><![CDATA[senza glutine]]></category>

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		<description><![CDATA[Ingredienti
240 g di farina gialla (a cottura rapida)
Parmigiano Reggiano Grattugiato
150 g di Parmissimo
3/4 di litro di latte
1/4 di litro di acqua
60 g di burro
2 tuorli d&#8217;uovo
sale q.b.
un pizzico di noce moscata
Preparazione
Portare ad ebollizione acqua e latte mescolati a 50 g di burro, sale e noce moscata. Versare a pioggia la farina gialla continuando a mescolare, [...]]]></description>
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		</item>
		<item>
		<title>Salsa agra</title>
		<link>http://www.cucinando.org/ultimissime/107/salsa-agra.htm</link>
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		<pubDate>Sun, 27 Jul 2008 23:14:33 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Eugenio Palumbo</dc:creator>
				<category><![CDATA[Salse e Condimenti]]></category>
		<category><![CDATA[Ultimissime]]></category>
		<category><![CDATA[15 minuti]]></category>
		<category><![CDATA[costo medio]]></category>
		<category><![CDATA[ricetta facile]]></category>

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		<description><![CDATA[Ingredienti
Per 4 persone:
una manciata di foglie di prezzemolo
1 peperoncino verde sott&#8217;aceto
4 cetriolini sott&#8217;aceto
4/5 cucchiai d&#8217;olio extra vergine di oliva
1 cucchiaio di aceto
1 generosa spruzzata di Worcester sauce
sale
Preparazione
Lavate bene e asciugate il prezzemolo. Scolate e tagliate il peperoncino eliminando il picciolo e i semi. Riunite tutti gli ingredienti nel vaso del frullatore e frullate fino a [...]]]></description>
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		</item>
		<item>
		<title>Torta al cocco</title>
		<link>http://www.cucinando.org/ultimissime/96/torta-al-cocco.htm</link>
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		<pubDate>Sun, 27 Jul 2008 23:10:30 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Eugenio Palumbo</dc:creator>
				<category><![CDATA[Colazione]]></category>
		<category><![CDATA[Dolci e Dessert]]></category>
		<category><![CDATA[Ultimissime]]></category>
		<category><![CDATA[cocco]]></category>
		<category><![CDATA[costo medio]]></category>
		<category><![CDATA[difficoltà media]]></category>

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		<description><![CDATA[Ingredienti
3 uova
2 bicchieri di zucchero
2 bicchieri di farina
1 bicchiere di olio di girasole
1 bicchiere di latte
1 bicchiere e mezzo di farina di cocco
1 bustina di lievito Paneangeli o simili
Nutella (procuratevi il barattolo: anche se non serve tutto per la ricetta, quello che avanza non si butta!!)
Preparazione
Dovete semplicemente unire gli ingredienti nell&#8217;ordine indicato. Imburrate e infarinate [...]]]></description>
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		</item>
		<item>
		<title>Riso alla cantonese</title>
		<link>http://www.cucinando.org/ultimissime/85/riso-alla-cantonese-2.htm</link>
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		<pubDate>Sun, 27 Jul 2008 23:09:16 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Marianna Lenarduzzi</dc:creator>
				<category><![CDATA[Primi]]></category>
		<category><![CDATA[Ultimissime]]></category>
		<category><![CDATA[90 minuti]]></category>
		<category><![CDATA[costo medio]]></category>
		<category><![CDATA[ricetta facile]]></category>

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		<description><![CDATA[Ingredienti
Riso
Gamberetti
Carote
Piselli
Uova
Preparazione
Le quantità le decidete in base alla quantità di riso che cuocete, insomma ad occhio.
Preparare una frittata semplice e sottile, che una deve essere ben cotta, perché deve essere tagliata a listarelle.
Salatela alla fine.
Mettete un po&#8217; di olio in una padella e fate saltare le carote a crudo, tagliate anch&#8217;esse a listarelle.
Stesso procedimento a parte [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.cucinando.org/ultimissime/85/riso-alla-cantonese-2.htm/feed</wfw:commentRss>
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		</item>
		<item>
		<title>Muffin &#8211; Ricetta base</title>
		<link>http://www.cucinando.org/ultimissime/83/muffin-ricetta-base.htm</link>
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		<pubDate>Sun, 27 Jul 2008 23:08:54 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Marianna Lenarduzzi</dc:creator>
				<category><![CDATA[Colazione]]></category>
		<category><![CDATA[Dolci e Dessert]]></category>
		<category><![CDATA[Ultimissime]]></category>
		<category><![CDATA[40 minuti]]></category>
		<category><![CDATA[costo medio]]></category>
		<category><![CDATA[variante dietetica]]></category>

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		<description><![CDATA[Ingredienti
2 uova
1 vasetto di yogurt (gusto a piacere ed a seconda della farcitura che deciderete per i Muffin)
1 vasetto di zucchero
3/4 di vasetto di olio di semi
1 cucchiaino di raso di bicarbonato (o una bustina di lievito)
2 vasetti di farina &#8220;00&#8243;
1 pizzico di sale
A scelta:
1 aroma limone
1 aroma arancia
1 aroma rum (il Pampèro va benissimo!)
A [...]]]></description>
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