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	<title>cucinando.org &#187; formaggi</title>
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	<description>Primi, secondi, contorni, dolci - Ricette per tutti i gusti</description>
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		<title>Spaghetti al pesto</title>
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		<pubDate>Sat, 04 Jul 2009 16:43:17 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Eugenio Palumbo</dc:creator>
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		<category><![CDATA[Ultimissime]]></category>
		<category><![CDATA[basilico]]></category>
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		<category><![CDATA[patate]]></category>
		<category><![CDATA[pecorino]]></category>
		<category><![CDATA[pesto]]></category>

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		<description><![CDATA[Ingredienti per 4 persone
350 g di spaghetti
100 g di fagiolini verdi
2 patate
pesto alla genovese
pecorino grattugiato
sale
Preparazione
Pelate le patate e i fagiolini, tagliate le patate a cubetti e a metà i fagiolini.
Mettete il tutto in una pentola con abbondante acqua e portate a metà cottura.
Unite la pasta, portate tutto a cottura e scolate al dente.
Versate in una [...]]]></description>
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		<title>Pizzoccheri</title>
		<link>http://www.cucinando.org/ultimissime/346/pizzoccheri.htm</link>
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		<pubDate>Fri, 31 Oct 2008 13:56:54 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Deborah</dc:creator>
				<category><![CDATA[Primi]]></category>
		<category><![CDATA[Ultimissime]]></category>
		<category><![CDATA[coste]]></category>
		<category><![CDATA[formaggi]]></category>
		<category><![CDATA[patate]]></category>
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		<category><![CDATA[verze]]></category>

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		<description><![CDATA[Ingredienti
200 g di farina di grano saraceno
100 g di farina bianca
300 g di coste o verze
150 g di patate
250 g di formaggio Casera magro e grasso (sostituibile con formaggio Fontina)
abbondante Grana grattugiato
200 g di burro
3 spicchi d&#8217;aglio (o più a seconda dei gusti)
acqua (q.b.)
sale (q.b.)
Preparazione
Impastare la farina bianca e quella nera col sale e l&#8217;acqua, [...]]]></description>
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		<title>Sciatt valtellinesi</title>
		<link>http://www.cucinando.org/ultimissime/343/sciatt-valtellinesi.htm</link>
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		<pubDate>Thu, 30 Oct 2008 13:49:00 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Deborah</dc:creator>
				<category><![CDATA[Antipasti]]></category>
		<category><![CDATA[Ultimissime]]></category>
		<category><![CDATA[formaggi]]></category>
		<category><![CDATA[fritture]]></category>
		<category><![CDATA[grappa]]></category>
		<category><![CDATA[piatto tipico]]></category>

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		<description><![CDATA[Ingredienti
200 g di farina di grano saraceno
100 g di farina bianca
2 cucchiai di grappa
250 g di formaggio Casera semigrasso
olio per friggere (q.b.)
acqua minerale gassata (q.b.)
1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio (o di lievitante per gnocchi, o un bicchiere di birra)
Preparazione:
Mescolare bene le farine con il sale e la grappa, aggiungendo acqua minerale fino ad ottenere [...]]]></description>
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		</item>
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		<title>Crostini ai cereali con formaggio e noci</title>
		<link>http://www.cucinando.org/ultimissime/252/crostini-ai-cereali-con-formaggio-e-noci.htm</link>
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		<pubDate>Wed, 22 Oct 2008 09:47:49 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Marianna Lenarduzzi</dc:creator>
				<category><![CDATA[Antipasti]]></category>
		<category><![CDATA[Colazione]]></category>
		<category><![CDATA[Ultimissime]]></category>
		<category><![CDATA[10 minuti]]></category>
		<category><![CDATA[formaggi]]></category>
		<category><![CDATA[noci]]></category>
		<category><![CDATA[snack]]></category>

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		<description><![CDATA[Ingredienti
8 fette di pancarre ai cereali
formaggi  teneri a scelta
gherigli di noce
Preparazione
Tagliare sulla diagonale le otto fette si pancarre ai cereali e farle tostare leggermente in forno o sulla graticola.
Spalmarle di formaggio e guarnirle cospargendole dei gherigli di noce tritati.
]]></description>
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		<title>Bistecche di formaggio</title>
		<link>http://www.cucinando.org/ultimissime/291/bistecche-di-formaggio.htm</link>
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		<pubDate>Sun, 19 Oct 2008 21:47:59 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Marianna Lenarduzzi</dc:creator>
				<category><![CDATA[Contorni]]></category>
		<category><![CDATA[Secondi]]></category>
		<category><![CDATA[Ultimissime]]></category>
		<category><![CDATA[10 minuti]]></category>
		<category><![CDATA[formaggi]]></category>

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		<description><![CDATA[Ingredienti
2 fette di provolone da 150 g ciascuna
1 uovo
2 cucchiai di pangrattato
olio di oliva
Preparazione
Prendere due fette di provolone dolce e togliere l&#8217;eventuale crosta.
Mettere in un piatto l&#8217;uovo e sbatterlo con una forchetta.
Passare le fette di provolone nell&#8217;uovo e poi nel pangrattato.
Mettere in una padella un cucchiaio di olio di oliva e friggere le bistecche di [...]]]></description>
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		<title>Polpette di spinaci</title>
		<link>http://www.cucinando.org/ultimissime/235/polpette-di-spinaci.htm</link>
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		<pubDate>Wed, 08 Oct 2008 05:11:45 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Marianna Lenarduzzi</dc:creator>
				<category><![CDATA[Antipasti]]></category>
		<category><![CDATA[Ultimissime]]></category>
		<category><![CDATA[30 minuti]]></category>
		<category><![CDATA[besciamella]]></category>
		<category><![CDATA[formaggi]]></category>
		<category><![CDATA[prosciutto]]></category>
		<category><![CDATA[spinaci]]></category>
		<category><![CDATA[uova]]></category>

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		<description><![CDATA[Ingredienti
500 gr di spinaci
80 gr di burro
besciamella
100 gr di Emmental svizzero
2 uova
50 gr di prosciutto cotto
farina
sale
Preparazione
Lessare gli spinaci in poca acqua salata; sgocciolarli, tritarli e farli insaporire in un tegame con il burro.
Aggiungere la besciamella, poi un uovo, il formaggio grattuggiato e il prosciutto cotto tritato.
Mescolare bene, salare se necessario, e formare delle polpettine.
Infarinare leggermente [...]]]></description>
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		<title>Fettuccine ai formaggi</title>
		<link>http://www.cucinando.org/ultimissime/229/fettuccine-ai-formaggi.htm</link>
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		<pubDate>Wed, 01 Oct 2008 01:43:19 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Marianna Lenarduzzi</dc:creator>
				<category><![CDATA[Primi]]></category>
		<category><![CDATA[Ultimissime]]></category>
		<category><![CDATA[20 minuti]]></category>
		<category><![CDATA[fettuccine]]></category>
		<category><![CDATA[formaggi]]></category>
		<category><![CDATA[mozzarella]]></category>
		<category><![CDATA[parmigiano]]></category>
		<category><![CDATA[ricetta facile]]></category>
		<category><![CDATA[uova]]></category>

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		<description><![CDATA[Ingredienti
150 gr di fettuccine all&#8217;uovo
2 cucchiai di parmigiano grattugiato
2 cucchiai di gruviera grattugiato
100 gr di mozzarella
30 gr di burro
sale
Preparazione
Lessare le fettuccine in abbondante acqua salata.
Preparare in una terrina la mozzarella tagliata a dadini e il burro a pezzetti.
Scolare la pasta, versarla nella terrina, unire il parmigiano e il groviera sciolti con un poco dell&#8217;acqua di [...]]]></description>
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