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	<title>cucinando.org &#187; melanzane</title>
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	<description>Primi, secondi, contorni, dolci - Ricette per tutti i gusti</description>
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		<title>Cestino di grana con melanzane</title>
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		<pubDate>Sun, 14 Sep 2008 11:39:56 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Marianna Lenarduzzi</dc:creator>
				<category><![CDATA[Antipasti]]></category>
		<category><![CDATA[Ultimissime]]></category>
		<category><![CDATA[20 minuti]]></category>
		<category><![CDATA[basso costo]]></category>
		<category><![CDATA[difficoltà media]]></category>
		<category><![CDATA[melanzane]]></category>

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		<description><![CDATA[Ingredienti
4 cucchiai di grana grattugiato
1 melanzana
1 pomodoro piccolo
olio di semi
sale
pepe
Preparazione
Dopo aver ben lavato la melanzana tagliarla a fettine sottili.
Mettere in una padella antiaderente l&#8217;olio di semi e farlo scaldare molto bene.
Quando è ben caldo mettere le fettine di melanzana nella padella e lasciar friggere girandole con un cucchiaio di legno. Aggiungere il pomodoro tagliato a [...]]]></description>
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		<title>Insalata di melanzane e porri</title>
		<link>http://www.cucinando.org/ultimissime/139/insalata-di-melanzane-e-porri.htm</link>
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		<pubDate>Tue, 26 Aug 2008 23:42:26 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Walter Villa</dc:creator>
				<category><![CDATA[Contorni]]></category>
		<category><![CDATA[Ultimissime]]></category>
		<category><![CDATA[50 minuti]]></category>
		<category><![CDATA[basso costo]]></category>
		<category><![CDATA[melanzane]]></category>
		<category><![CDATA[ricetta facile]]></category>

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		<description><![CDATA[Ingredienti
1-2 melanzane (regolatevi a seconda delle dimensioni della melanzana)
2 porri freschi
3 spicchi d&#8217;aglio
1 manciata di menta
olio extra vergine d&#8217;oliva
sale
pepe
Preparazione
Lavate, mondate e tagliate a fette tonde le melanzane e mettetele a perdere acqua, salate, in uno scolapasta, sotto un peso, per circa una ventina di minuti.
Lavate e mondate i porri, affettateli sottili e metteteli a bagno [...]]]></description>
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		</item>
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		<title>Melanzane alla parmigiana</title>
		<link>http://www.cucinando.org/ultimissime/153/melanzane-alla-parmigiana.htm</link>
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		<pubDate>Thu, 31 Jul 2008 23:21:35 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Eugenio Palumbo</dc:creator>
				<category><![CDATA[Contorni]]></category>
		<category><![CDATA[Secondi]]></category>
		<category><![CDATA[Ultimissime]]></category>
		<category><![CDATA[60 minuti]]></category>
		<category><![CDATA[basso costo]]></category>
		<category><![CDATA[melanzane]]></category>
		<category><![CDATA[ricetta facile]]></category>
		<category><![CDATA[uova]]></category>

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		<description><![CDATA[Ingredienti
Per 4 persone:
2 melanzane di media grandezza
farina
3 uova
1 kg di salsa di pomodoro
1 cipolla
1 mozzarella
parmigiano grattugiato
olio extravergine d&#8217;oliva pugliese
sale
pepe
Preparazione
Tagliate le melanzane a fette e mettetele a bagno in acqua e sale per 10 minuti circa.
Dopo averle asciugate, infarinatele e passatele nell’uovo sbattuto condito con pepe e parmigiano grattugiato.
Friggete le melanzane così preparate in abbondate olio [...]]]></description>
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