« Palline di polenta
Marmellata di mele alla liquirizia »

Fegato burro e salvia

Ingredienti:
1 fetta di fegato di vitello da 70-100 gr
1 rametto di salvia
1 pizzico di sale
poco burro

Preparazione:

Mettere in una padella poco burro e salvia, unire il fegato e far cuocere a fuoco medio.
Basta un minuto di cottura per ogni lato del fegato.
Quando è rosolato salare.

Tags: , , ,

Ricetta inserita il 3 ottobre 2008 da Marianna Lenarduzzi
Presente nelle categorie Secondi, Ultimissime.
Puoi seguire i commenti di questa ricetta attraverso il feed RSS 2.0.
Puoi lasciare una risposta, o usare la tracciatura (trackback) dal tuo sito.

Lascia un commento

Devi essere identificato per inserire commenti.