Ingredienti
2 meloni
200 g di lamponi
200 g di fragole
200 g di ciliegie
vino bianco

Preparazione
Lavate ed asciugate i meloni, quindi tagliateli a metà trasversalmente. Con un cucchiaio svuotateli prima dai semi, che getterete, e poi dalla polpa che verrà disposta in una terrina.

Lavate anche i lamponi, le fragole e le ciliegie ed uniteli, tagliati a metà, ai pezzetti di melone. Irrorate di vino e mescolate con cura.

Con l’ausilio di un mestolo, riempite le scorze di melone con la frutta e il vino.

Lasciate riposare in frigorifero per alcune ore prima di servire.
La frutta utilizzata è già molto dolce, non serve quindi alcun tipo di dolcificante, ma se proprio voleste aggiungerne, vi consigliamo del malto di cereali o dello sciroppo d’acero.

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